RÉSERVE

Expériences à feu ouvert en Argentine en Suisse

Nous cuisinons. Tu apprécies. Du vrai feu, des saveurs audacieuses et un événement sans stress du début à la fin. — partout en Suisse.

Restauration haut de gamme à feu ouvert
Évaluation de 5,0 sur Google Reviews
NOTRE HISTOIRE —————

Construit autour Incendie.

Pizca est un concept de restauration basé sur le feu construit autour de la viande, du bois et du feu vif. La cuisine ne se cache pas, elle fait partie du moment présent.

« Le feu devient la pièce maîtresse, apportant chaleur, rythme et connexion à chaque réunion. »

Nous faisons en sorte que les choses soient simples : des ingrédients de qualité, une préparation soignée et l'intensité honnête de la cuisson au feu de bois.

Qu'il s'agisse de dîners privés intimes, d'événements d'entreprise ou de festivals de grande envergure, chaque expérience est façonnée en fonction des personnes, du lieu et de l'énergie du feu.

  • Cuisiner à feu réel, toujours
  • Adapté à chaque événement
  • Saveur audacieuse, atmosphère chaleureuse
Les événements —————

Notre système basé sur le feu Expériences

Apportez l'essence brute et l'élégant rituel de la cuisine argentine à feu ouvert à vos moments les plus précieux.

Privé

Un feu lent, une compagnie rapprochée, un pur rituel.

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Corporatif

Rassemblez, suscitez des idées, alimentez les liens.

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Évènements sociaux

Les foules se rassemblent. Fire fonctionne.

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Une table pour chaque saison —————

Adapté à Saison

Pizza Eté

Expérience estivale à feu ouvert

L'expérience complète d'un feu à foyer ouvert avec une installation de grillades professionnelle et une ambiance extérieure authentique. Là où les flammes rencontrent les plus belles coupes argentines à ciel ouvert.

  • Parrillero professionnel sur place
  • Asado au bois et au charbon de bois à feu ouvert
  • Aménagements saisonniers du jardin ou de la terrasse
  • Accord mets et vins argentins sélectionnés

Pizza Hiver

Service de chef privé intime

Un service intimiste de style chef privé directement à votre domicile ou à votre chalet. Un cochon de chaleur, de savoir-faire et de saveurs profondes de la table d'hiver argentine.

  • Expérience de chef privée à domicile
  • Service de chalet et de résidence
  • Spécialités braisées lentement et cuites au four à bois
  • Menu de dégustation personnalisé sur demande

Ce qui est inclus

Où les traditions anciennes rencontrent les célébrations modernes. Découvrez la fumée, le rituel et l'âme du feu.

Personnel à service complet

Une équipe professionnelle dédiée à une exécution sans faille, de l'installation au service, en passant par les adieux.

Logistique complète

Coordination complète, y compris l'équipement, le calendrier et la conception spatiale de votre événement.

Personnel de cuisine expert

Maîtres asadores formés aux techniques de feu traditionnelles argentines et à l'innovation contemporaine

Donnez le feu à votre prochain rassemblement

Prêts pour quelque chose d'inoubliable ? Créons une expérience illuminée par le feu, adaptée à votre moment. Pas de menus, pas de règles, juste une atmosphère, une saveur et une connexion pures. Commencez le rituel. Faites-en le vôtre.

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Sélection de vins argentins

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Des modules complémentaires pour votre événement

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The soul of the Asado experience.

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